以下是:熟紫薯粉包你滿意的產品參數
產品參數 產品價格 電聯/件 發貨期限 1-3天 供貨總量 542345 運費說明 電聯 小起訂 1 是否廠家 是 產品品牌 樂農 發貨城市 山東 產品產地 山東 可售賣地 中國大陸 產品顏色 紫色 質保時間 18個月 是否進口 否 品牌 樂農 類型 紫薯粉 產地 山東 熟紫薯粉包你滿意,樂農食品有限公司(漢中分公司)為您提供熟紫薯粉包你滿意的資訊,聯系人:鄒經理,電話:13153813799、13153813799,QQ:13153813799,發貨地:冠縣萬善鄉南王段村。 陜西省,漢中市 漢中市，因“漢水”流經此地而得名，自古就有“天漢”“漢家發祥地”“中華聚寶盆”“天府之國”之美稱；自古就是“兵家必爭之地”“行旅通商的要地”；自古被譽為“秦之咽喉”“蜀之門戶”；還被譽為“全球漢人老家”。舊石器時代，就有先民在此棲息。夏至西周，先后屬梁州、雍州。秦更元十三年（前312年），始置漢中郡。晉太康十年（289年），改設漢國。明洪武三年（1370年），改設漢中府。1949年12月6日，改設陜甘寧邊區陜南行政區漢中分區。1969年1月，改設漢中地區。1996年2月21日，改設漢中市。漢中市交通便捷，已形成由公路、鐵路、航空3種運輸方式構成的交通運輸網絡。漢中市旅游景點眾多，主要有午子山景區、華陽景區、紫柏山景區、黎坪景區、朱鹮梨園景區、石門棧道景區等AAAA級旅游景區。1994年1月，漢中市被國務院列入第三批歷史文化名城。2007年11月，漢中市被旅游局命名為中國旅游城市。
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選用高筋面粉1000克 200目的陜西漢中紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量 備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加 在鍋中煮一兩分鐘即可，陜西漢中紫薯粉中含有花青素 遇減變藍 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。 紫薯全粉的應用實列： 1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感； 2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯的風味； 3、用于紫薯薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。
陜西漢中樂農食品有限公司始終嚴把質量關，把科技創新作為公司的核心競爭力，其強大的研發能力保證了 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品的不斷改進和更新。 南瓜粉,紫薯粉,紫薯丁,紫薯粒,胡蘿卜丁產品質量、價格以及服務獲得業界優良口碑。公司始終把“求真務實、拼搏創新、合作共進、價值共享”為企業的經營理念，并把振興民族企業和民族產品為己任，更好更多的服務于社會。
做法： 1、陜西漢中紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（陜西漢中紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右） 2、砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉） 3、炒好的餡料放涼，捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼 7、捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模） 8、裝入月餅盒，放入冰箱冷藏4個小時以上即可！陜西漢中 紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉，紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好，紫薯熟粉味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯熟粉是經過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執泥滾筒干燥。
6、陜西漢中紫薯粉紫薯面片表面刷一點水，方便粘合。把壓花面片疊放在紫薯面片上，用手輕輕按壓粘合。翻面再刷一遍水，卷成長條。 7、用刀切成大小一致的饅頭胚，放入蒸屜放置溫暖濕潤處發酵，大約30-40分鐘，發至1.5倍大小，燒熱蒸鍋水，蒸10分鐘左右，關火燜3-5分鐘，（用小美蒸不需要燜）出鍋，趁熱食用。 小貼士：一定要用壓面機表面才會這么光滑，搟面杖搟的沒有這么光滑。發酵不到位的八個原因。 1、是食材配比不合適。面粉質量不好會導致整鍋饅頭都不成功，解決辦法只有換質量好的面粉。一般選中筋粉、酵母（也可加泡打粉，更可以用老面兌堿法）和溫水。面粉酵母水的配比為100：1：50。具體的溫水把酵面，然后慢慢倒入面粉中，拌勻和成面團，中間分兩三次揉，每間隔十來分鐘揉15分鐘，使其達到手光面光盆光的“三光”狀態。 2、是發酵溫濕度控制不好。面沒有發酵好，饅頭自然就會回縮起皺，這種情況一般也會導致整鍋饅頭回縮。解決辦法就是下次要把面發酵到位，一般溫度控制在40度以內，濕度為75（有經驗的手摸下就知道，也可以買個溫濕度計可以具體量），一般要達到要求達到原面團的2倍大，但也不能發過了，發過了就成“老肥”了。
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